자취 3년차인데 최근에 일본 카레에 빠졌어요
지금까지 버몬트 카레 순한맛만 써봤는데 이것도 한국 카레랑 차원이 다르게 맛있더라고요
근데 일본 살았던 형이 버몬트는 어린이 카레라고 하면서 자바카레 써보라고 하는데 진짜 그렇게 다른가요?
돈키에서 사온 골든카레도 있는데 아직 안 뜯어봤어요
일본인들은 실제로 집에서 카레 만들 때 뭐 쓰는지 궁금해요. 루 두 종류 섞어서 쓴다는 말도 들었는데
그것도 해보신 분 있으면 알려주세요
그리고 건더기를 감자 넣냐 안 넣냐로도 파가 갈린다던데 뭐가 더 맛있어요?
저는 감자 녹아서 걸쭉해지는 게 좋은데 이거 소수파인가요ㅋㅋ
一人暮らし3年目なんですけど、最近日本のカレーにハマってます。
今までバーモントカレーの甘口しか使ったことなかったんですが、これでも韓国のカレーとは次元が違うくらい美味しかったんですよね。
でも日本に住んでた兄が、バーモントは子ども向けカレーだって言ってジャワカレー使ってみろって言うんですけど、ほんとにそんなに違うんですか?
ドンキで買ってきたゴールデンカレーもあるんですけど、まだ開けてないです。
日本人って実際、家でカレー作るとき何使ってるのか気になります。ルーを2種類混ぜて使うって話も聞いたんですが
それもやってみたことある方いたら教えてください
あと具もじゃがいも入れるか入れないかで派閥が分かれるって聞いたんですけど、どっちのほうがおいしいですか?
私はじゃがいもが溶けてとろっとするのが好きなんですけど、これ少数派ですかww
バーモントはたしかにまろやかで甘めだから入門用って感じなのは合ってるし、ジャワは香りと辛さがもう少し立っててけっこう違ったよ。自分はゴールデンカレーの中辛がいちばん無難だったし、バーモント+ジャワを半々で混ぜると甘さとスパイス感のバランスがよくて家で作って食べるのにちょうどよかった。じゃがいもは入れる派だけど、ちょっと溶けたほうがうまいと思うww カレーもそうだしラーメンもそうだけど、油っこかったり濃い味には少し崩れる食感のほうが合うんだよね。
私もカレー気になっててこの投稿保存しましたww 私は辛いの苦手だからバーモントの甘口がいちばん無難そうではあるんですけど、日本の家カレーって意外とじゃがいも入れる家多いって話も見ました。じゃがいも溶けてとろっとするの私も好きなので、むしろそっちのほうが家庭の味っぽく感じましたww もしゴールデンカレー開けてみたら、バーモントと体感どれくらい違うか感想もお願いします!
自分はむしろじゃがいも入ってて少し崩れるほうが家カレーっぽさあって好きでしたww あんまり濃すぎるのはちょっと重くて、ゴールデンカレーも最初なら単体よりバーモントと混ぜるほうがきつくなりすぎないんじゃないかなと思います。
日本で一人暮らししてた時に感じたのは、家カレーって意外とブランドより入れる追加材料の違いのほうが大きいんですよね。私は日本人の同僚に教えてもらって、インスタントコーヒーをほんの少しとかウスターソースをスプーン1杯入れてみたことがあるんですけど、急に外で食べる味みたいに深くなって、それからよくやってましたww じゃがいもは私は完全に入れる派です。特に1日経つとじゃがいもが崩れながらもっと家カレーっぽい感じになっておいしかったです。
じゃがいも溶ける派、全然少数派じゃないと思う!私は2日目のちょっととろっとしたカレー好きで、ごはん多めに食べちゃうwww 一人暮らしなら、じゃがいもは後入れにすると煮崩れ具合を調整しやすくておすすめかも。
ジャワはけっこうスパイシーやから、最初ならゴールデン中辛のほうが食べやすいかもです〜。うちは大阪で働いてるけど、周りは“2種類混ぜる”より好きなルー1個を固定してる人のほうが多い印象www