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거스리고반KR· 2026.10.10グルメ・料理鶏まぶし
前日に味付けしておいた鶏もも肉をカリッと焼いて、ご飯にのせて鶏まぶしを作ってみました。 今日は手軽に永谷園のシーズニングを使って、お茶漬けにして食べました。 皆さん、爽やかな週末をお過ごしください〜。
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거스리고반KR· 2026.10.10グルメ・料理開講してからは忙しすぎて、料理をする時間がありませんでした。この2週間はちゃんと眠れず、ご飯もしっかり食べられなくて、かなり痩せました。 久しぶりに家で簡単なおつまみを用意してみました。 そして、大好きなビール、サントリー生ビールも一緒に楽しみました。 これぞまさに、仕事終わりの醍醐味ですよね。 以前の投稿でも触れたように、私は生粋の塩派なので、ソースをたくさんつけて食べるより、塩焼きで食べるのが好きで、塩を強めに揉み込みました。 調味液にローリエを入れて、臭みを取っておきました。 こんなふうに皮が上を向くように鶏肉を折って串に刺すと、焼いたときに焼き鳥がとてもパリパリになります。 もちろんうちにはお通しの文化はありませんが、焼き鳥だけだと味気ないので、簡単な漬物もひとつ作ります。 すぐに食べるなら問題ありませんが、保存してあとで食べるなら、きゅうりの中身をくり抜くのがおすすめです。 そうしないと水っぽくなりすぎて味が薄くなったり、きゅうりの香りが強くなりすぎたりするんです。 ツナエキスを少し入れること、そして塩と味の素は一切入れず、塩昆布だけで味付けするのが私なりの秘訣です。 皆さん、今週一週間本当にお疲れさまでした。楽しい週末をお過ごしくださいーー!!
みりこJP· 2026.10.08グルメ・料理今月末札幌からソウルに行くんだけど、韓国人の皆さんはお土産何貰ったら嬉しいですか？教えてください💖
みりこJP· 2026.10.08グルメ・料理ルセラフィムのチェウォンが行ったコプチャンがめちゃ美味しそうだったんだけど、どこのコプチャン屋さんかわかる人いますか？ 今月末に韓国に行く予定なので、別で美味しいコプチャン屋さんあればそれも知りたいです😍
なるほどJP· 2026.10.08グルメ・料理成田空港第二ターミナルにあるところですが、思ったより美味しくてびっくりしました。おすすめです(値段は空港なので、少し高いです。1980円でした)
ikemandesuKR· 2026.10.07グルメ・料理準備した材料：牛乳🥛 、パン粉🥖 、牛肉🐮と豚肉🐷 、調味ソース🥫 、玉ねぎ🧅などなど 初めて作るハンバーグステーキだったので、本当に緊張しました 😳 お肉の中までしっかり火が通ってほしくて長く焼いていたら、少し焦げちゃいました 😰🥺 じゃーん〜完成です！ 感想：思ったよりけっこう上手に作れてよかったし、次はとんかつも作ってみたいと思いました！🤤長文を読んでくださってありがとうございます！
RumbaJP· 2026.10.06グルメ・料理テンジャンチゲって韓国の家庭の味？なんですよね？ ご家庭の味付けと、これははずせないっていう材料があれば教えて下さい。
르미네KR· 2026.10.05グルメ・料理本当にあるチャーハンなんですか？？あるなら、現地のレシピを知りたいです！
ぽよよJP· 2026.10.05グルメ・料理コンビニで「チヂミロール」なるものが売っていました👀 チヂミを細長く巻いて、中にはソース入り。 ワンハンドで食べられるようになっていて、おいしかったけど、韓国でも전をこんな風に巻いて食べたりしますか？
みりこJP· 2026.10.04グルメ・料理韓国の伝統的なお菓子を食べれるおすすめのカフェ教えてください！韓屋だともっと嬉しいです😊
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牡蠣キムチ！