도쿄 5번 다녀오면서 출장 끼고 갔을 때 혼자 빨리 한 끼 때우려고 자주 갔던 체인들 정리. 동선 빡빡할 때 호텔 체크인 전이나 미팅 사이에 잠깐 들르기 좋은 곳들 위주.
**규동 체인 — 요시노야 vs 스키야 vs 마츠야**
세 체인 다 가격대 비슷하고 어디 가나 다 있음. 스키야가 토핑이랑 메뉴 제일 다양함. 마츠야는 미소시루 무료 주는 게 소소한 장점이고, 요시노야는 정통 규동 맛 보고 싶을 때. 점심 피크만 피하면 진짜 5분 안에 나옴. 어디 갈지 고민 말고 동선상 제일 가까운 데 들어가면 됨.
**입구 다치소바 — 후지소바**
역 안이나 역 옆에 서서 먹는 소바집. 후지소바가 체인 중 제일 자주 봤음. 카케소바에 텐푸라 한두 개 얹으면 충분. 회전율이 미쳐서 3분만에 다 먹고 나오는 경험 가능ㅋㅋ 캐리어 옆에 잠깐 세워두고 후딱 먹기 좋음. 야마노테선 환승역에 거의 다 있어서 동선상 끼워넣기 쉬움.
**텐푸라 — 텐야**
텐푸라 정식 체인. 정식 메뉴 있어서 한 끼 든든하게 채우기 좋았음. 신주쿠나 도쿄역 쪽에서 자주 봤던 거 같음. 카운터석에서 갓 튀긴 거 받으면 가성비 괜찮은 느낌이었음.
**라멘**
이치란이 제일 유명하긴 한데 줄이 너무 김. 점심에 잠깐 가도 30분 이상 각오해야 됨. 동선 급하면 그냥 동네 라멘집 아무 데나 들어가도 평타는 침. 도쿄는 라멘 평균 퀄리티가 높아서 망할 확률 낮음. 정 모르겠으면 식권 자판기 있는 데 들어가면 메뉴 못 읽어도 사진 보고 누르면 됨.
**회전초밥 — 스시로/쿠라/하마즈시**
체인이라 가격 부담 적고 일반 스시집보다 줄 훨씬 짧음. 점심에 가도 보통 10분 안 기다림. 신선도는 가게마다 다른데 체인 평균이 생각보다 괜찮음. 터치패널로 주문하니까 일본어 못해도 가능. 혼자 가도 카운터 옆자리라 어색 안 함.
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공통점은 카운터석 기본이라 혼자 가도 안 튀고, 캐리어 옆에 두고 후딱 해치우고 다음 일정 갈 수 있다는 거. 미슐랭이나 줄 길게 서는 곳 가는 것도 좋은데, 출장 끼고 갈 때는 이런 체인 한두 개 동선에 박아두면 시간 진짜 아낌. 다음 도쿄 갈 때 또 활용할 것 같아서 메모해둠.
東京に5回行きながら出張ついでで行ったとき、一人でさっと一食済ませようとしてよく行ってたチェーンを整理。移動スケジュールが詰まってるとき、ホテルのチェックイン前とかミーティングの合間にちょっと寄るのにいい店中心。
**牛丼チェーン — 吉野家 vs すき家 vs 松屋**
3チェーンとも価格帯は似たようなもので、どこに行ってもある。すき家がトッピングとメニューがいちばん多い。松屋は味噌汁が無料で付くのが地味な長所で、吉野家は王道の牛丼を食べたい時。ランチのピークさえ避ければマジで5分以内に出てくる。どこ行くか悩まず、動線的にいちばん近いところに入ればいい。
**駅の立ち食いそば — 富士そば**
駅ナカとか駅の横にある立ち食いそば屋。チェーンの中だと富士そばがいちばんよく見かけた。かけそばに天ぷらを1〜2個のせれば十分。回転率がえぐくて3分で食べ切って出る体験も可能ww キャリーを横にちょっと置いてサッと食べるのにちょうどいい。山手線の乗換駅にほぼあるから、動線的にも組み込みやすい。
**天ぷら — てんや**
天ぷら定食チェーン。定食メニューがあるから、一食しっかり食べるのにちょうどよかった。新宿とか東京駅のあたりでよく見かけた気がする。カウンター席で揚げたてを出してもらうと、コスパも悪くない感じだった。
**ラーメン**
一蘭が一番有名ではあるけど、行列が長すぎる。昼にちょっと行くだけでも30分以上は覚悟しないといけない。動線がタイトなら、もうその辺のラーメン屋に適当に入っても平均点はある。東京はラーメンの平均クオリティが高いから、ハズレ引く確率は低い。どうしても分からなければ、食券の券売機がある店に入ればメニュー読めなくても写真見て押せばいい。
**回転寿司 — スシロー/くら/はま寿司**
チェーンだから値段の負担が少なくて、普通の寿司屋より行列もかなり短い。昼に行ってもだいたい10分も待たない。鮮度は店ごとに違うけど、チェーンの平均は思ったより悪くない。タッチパネルで注文するから、日本語できなくてもいける。一人で行ってもカウンター席だから気まずくない。
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共通点はカウンター席が基本だから一人で行っても浮かないし、キャリーを横に置いてサッと食べて次の予定に行けるってこと。ミシュランとか行列長い店に行くのもいいけど、出張ついでで行く時はこういうチェーンを1〜2個動線に入れとくとマジで時間節約になる。次に東京行く時もまた使えそうだからメモしておいた。
후지소바 진짜 미친 회전율ㅋㅋ 캐리어 끌고 후딱 먹기 좋음
ㅇㅈㅋㅋ 캐리어 옆에 세워두기 딱 좋음