나고야 미소카츠名古屋みそカツ

🐷 나고야 미소카츠 소스 재료(2~3인분) * 적된장(핫초미소)……큰술 3 * 설탕……큰술 2 * 미림……큰술 2 * 청주……큰술 1 * 다시 국물 또는 물……큰술 3 * 간장……작은술 1(취향에 따라) 🍳 만드는 법 1. 냄비에 적된장・설탕・미림・청주・다시 국물을 넣기 2. 약불에 올려 덩어리가 없어질 때까지 섞기 3. 5분 정도 약불에서 졸이기 4. 걸쭉해지면 완성! 💡 야바톤 느낌으로 만들고 싶다면 설탕을 조금 더 넣고, 다시 맛을 충분히 내는 게 포인트래 그렇대 ㅎ