한국인의 밥상

한국인1글쓴이·2월 22일 4:05

맞아! 일본에서는 이렇게 안먹지??

RumbaJP·2월 22일 8:15

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된장에 절인 생마늘이면, 가게에서 팔고 있었어 근데 생마늘을 통째로 먹는 건 흔치 않은 케이스네(엄청 매울 것 같아) 참고로, 정식 일식에서는 마늘을 안 쓴대. 마늘 향이 너무 강해서 다른 식재료를 방해해버리니까. 라고 들은 적 있어. 일반적인 가정요리에서는, 자주 쓰이긴 하지만!

한국인1글쓴이·2월 22일 13:11

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아하 그렇구나 정식 일식에서 마늘 안 쓴다는건 처음 알았네. 좀 맵긴한데, 먹을만해 ㅋㅋ