韓国グルメは“辛い”より“旨い”が正解だと思う

"한국=엄청 매운 맛"이라고 생각하는 사람 많지만, 실제로는 육수 문화가 탄탄해서 맛이 깊어요. 설렁탕이나 칼국수 먹어보면, 일본인 입맛에도 잘 맞는 이유를 알 것 같아요. 매운 음식만 아는 건 좀 아까울지도.

「韓国＝激辛」って思ってる人多いけど、実際は出汁文化しっかりしてるから味が深い。ソルロンタンとかカルグクス食べると、日本人の口にも合う理由わかる気がします。辛い料理しか知らないのはちょっともったいないかも。