솔직히 츠케멘 1황 지역은 여기다正直、つけ麺の一強地域はここだ

東京に5回行く中でラーメンはほんとたくさん食べてみたけど、最初はただ全部似たようなもんだと思ってた。けどスープ基準で大きく4つに分かれるんだよな。これひとつ知ってるだけでもメニューで迷わない。 豚骨 — 豚骨を長時間煮込んだ、白っぽくてとろみのあるスープ。博多(福岡)と熊本が本場。韓国人の口にいちばん合うのはこれっぽい。一蘭がまさにこの系統なんだけど、個人ブースで注文票にチェック入れる方式だから日本語できなくても負担ない。大阪の道頓堀にも支店あるし東京にも多い。一風堂はもうちょいプレミアム路線で、福岡大名店が本店だとか。 味噌 — 味噌ベース。札幌が代表で、スープはどろっとしてて濃い。冬に食べると一気に体がほぐれる。すみれって店が有名らしいけど、ここは自分も北海道に行ったことないから実際には食べたことない。調べた内容ベース。 醤油 — 醤油ベース。澄んですっきりした茶色いスープ。東京ラーメンの基本形って実はこれなんだよな。自分が東京でいちばんよく食べたのも醤油系だった。旭川も醤油が有名だとか。 塩 — 塩ベース。いちばんあっさりしてて、素材の味がそのまま立ってくる。函館が代表。こってりしたの苦手な人におすすめ。 結論だけ言うと、濃いのが好きなら豚骨か味噌、すっきりしたのがいいなら醤油か塩。初めて行く人はとりあえず豚骨から入るのが失敗しにくい。自分も最初の東京で塩頼んで「これだけ？」

東京に5回行く中でラーメンはほんとたくさん食べてみたけど、最初はただ全部似たようなもんだと思ってた。けどスープ基準で大きく4つに分かれるんだよな。これひとつ知ってるだけでもメニューで迷わない。 豚骨 — 豚骨を長時間煮込んだ、白っぽくてとろみのあるスープ。博多(福岡)と熊本が本場。韓国人の口にいちばん合うのはこれっぽい。一蘭がまさにこの系統なんだけど、個人ブースで注文票にチェック入れる方式だから日本語できなくても負担ない。大阪の道頓堀にも支店あるし東京にも多い。一風堂はもうちょいプレミアム路線で、福岡大名店が本店だとか。 味噌 — 味噌ベース。札幌が代表で、スープはどろっとしてて濃い。冬に食べると一気に体がほぐれる。すみれって店が有名らしいけど、ここは自分も北海道に行ったことないから実際には食べたことない。調べた内容ベース。 醤油 — 醤油ベース。澄んですっきりした茶色いスープ。東京ラーメンの基本形って実はこれなんだよな。自分が東京でいちばんよく食べたのも醤油系だった。旭川も醤油が有名だとか。 塩 — 塩ベース。いちばんあっさりしてて、素材の味がそのまま立ってくる。函館が代表。こってりしたの苦手な人におすすめ。 結論だけ言うと、濃いのが好きなら豚骨か味噌、すっきりしたのがいいなら醤油か塩。初めて行く人はとりあえず豚骨から入るのが失敗しにくい。自分も最初の東京で塩頼んで「これだけ？」続きを読む

つるとんたんってしってますか？ 創作うどんで有名なうどん店です！ 大きな器に入ったうどんが特徴で、クリーム系・明太子系・カレー系など種類が豊富です！ 公式の店舗一覧を見ると、 ･東京 ･大阪 ･長野 にあるらしい！ マジで美味しいから行ってみて！ 私は東京のところ行ったんだけど、1時間ぐらい並んだ💦 📍https://maps.app.goo.gl/LuZ4s2cDDirds4Kv9?g_st=ic

つるとんたんってしってますか？ 創作うどんで有名なうどん店です！ 大きな器に入ったうどんが特徴で、クリーム系・明太子系・カレー系など種類が豊富です！ 公式の店舗一覧を見ると、 ･東京 ･大阪 ･長野 にあるらしい！ マジで美味しいから行ってみて！ 私は東京のところ行ったんだけど、1時間ぐらい並んだ💦 📍https://maps.app.goo.gl/LuZ4s2cDDirds4Kv9?g_st=ic続きを読む

今日の昼、同僚に江南のラーメン屋連れてかれて行ったんだけど 味は悪くないんだけど、どうしても東京行ったときに食べてたやつと比べちゃう スープは韓国のほうがもう少し濃いめに出してる感じで 麺は東京のほうがもう少しコシ強めな気がする でもこれは店ごとに違うから、一般化するのはちょっと違うかな 新宿の路地のどこかで明け方に食べたラーメンがずっと思い出される 名前が思い出せないね😭 確かに動線メモしておいたのに、ノートPC替えたときに消えたっぽい 今度東京に行ったらまずそれからまた探さなきゃな もし新宿で深夜ラーメンのおすすめがあったら教えてください

今日の昼、同僚に江南のラーメン屋連れてかれて行ったんだけど 味は悪くないんだけど、どうしても東京行ったときに食べてたやつと比べちゃう スープは韓国のほうがもう少し濃いめに出してる感じで 麺は東京のほうがもう少しコシ強めな気がする でもこれは店ごとに違うから、一般化するのはちょっと違うかな 新宿の路地のどこかで明け方に食べたラーメンがずっと思い出される 名前が思い出せないね😭 確かに動線メモしておいたのに、ノートPC替えたときに消えたっぽい 今度東京に行ったらまずそれからまた探さなきゃな もし新宿で深夜ラーメンのおすすめがあったら教えてください続きを読む

銀座木村屋というところなんですが。 デパートの地下の食品売り場みたいなところに、よく出店しているパン屋さんです。 1869年に創業して、もうすぐ160年になるパン屋さんで、天皇にも献上されたことがあるそうです。 いろいろなパンの種類が多いんですが、おすすめするのは2つです。 酒種あんぱん チーズクリーム 酒種あんぱんがこのパン屋の主力商品なんですが、米と麹で作る日本の伝統発酵パンみたいな感じです。 いろいろ種類が多いんですが、チーズクリームはクリーミーなチーズが本当にたっぷり入っていて、ブラックコーヒーと一緒に食べると本当においしいです。 大きさは赤ちゃんのこぶしぐらい？おやつとして食べるのにもいいです。 ほかの酒種あんぱんもおいしいです。 クリームメロン メロンパンなんですが、中にメロンピューレとメロンの果肉が入っていて、メロンの味と香りが本当に強く感じられます。 今まで食べた中で最高のメロンパンでした。 中はこんな感じになっています。 一時期は毎日お昼ごはんのたびにこれだけ食べていたこともありました。 覚えている店舗だと、新宿近くだと伊勢丹、京王百貨店があって、小田急...は百貨店自体がなくなっていたんですが、新宿にしばらく行っていないのでまたできたのかはよく分からないですね。 池袋には西武、東武百貨店にあります。 銀座と日本橋、東京大丸にもあると認識しています 横浜そごうや高

銀座木村屋というところなんですが。 デパートの地下の食品売り場みたいなところに、よく出店しているパン屋さんです。 1869年に創業して、もうすぐ160年になるパン屋さんで、天皇にも献上されたことがあるそうです。 いろいろなパンの種類が多いんですが、おすすめするのは2つです。 酒種あんぱん チーズクリーム 酒種あんぱんがこのパン屋の主力商品なんですが、米と麹で作る日本の伝統発酵パンみたいな感じです。 いろいろ種類が多いんですが、チーズクリームはクリーミーなチーズが本当にたっぷり入っていて、ブラックコーヒーと一緒に食べると本当においしいです。 大きさは赤ちゃんのこぶしぐらい？おやつとして食べるのにもいいです。 ほかの酒種あんぱんもおいしいです。 クリームメロン メロンパンなんですが、中にメロンピューレとメロンの果肉が入っていて、メロンの味と香りが本当に強く感じられます。 今まで食べた中で最高のメロンパンでした。 中はこんな感じになっています。 一時期は毎日お昼ごはんのたびにこれだけ食べていたこともありました。 覚えている店舗だと、新宿近くだと伊勢丹、京王百貨店があって、小田急...は百貨店自体がなくなっていたんですが、新宿にしばらく行っていないのでまたできたのかはよく分からないですね。 池袋には西武、東武百貨店にあります。 銀座と日本橋、東京大丸にもあると認識しています 横浜そごうや高続きを読む

ここで食べたチキンとトッポッキ美味すぎた。 店員さんは日本人でも韓国人でもなく、インドとかに近い感じの人だった（なんでやねん）

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矢場とん行ってきた！ 私はあまり味噌カツ好きじゃないけど、美味しかった！🥩 📍https://maps.app.goo.gl/uTLANMgp6z7tcCuJ9?g_st=ic

矢場とん行ってきた！ 私はあまり味噌カツ好きじゃないけど、美味しかった！🥩 📍https://maps.app.goo.gl/uTLANMgp6z7tcCuJ9?g_st=ic続きを読む

テレでメッセージが私たちはすぐタクシーに乗ってドロップを受け取りに出かけたんだよね。

テレでメッセージが私たちはすぐタクシーに乗ってドロップを受け取りに出かけたんだよね。続きを読む

でコーラ頼んで待ってたよ late nightこんなときめき、どれくらいぶりだろ氷って言ったらおしまいだよ

でコーラ頼んで待ってたよ late nightこんなときめき、どれくらいぶりだろ氷って言ったらおしまいだよ続きを読む

デジタルカメラで撮りました！！

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日本語を勉強している韓国人です！ 韓国で住んでいる日本人中に一緒に勉強したい人ありますか?!?!

日本語を勉強している韓国人です！ 韓国で住んでいる日本人中に一緒に勉強したい人ありますか?!?!続きを読む