
삿포로가 그리워지는 음식들.jpg

버터 콘 라멘
느끼한데 귀국하면 또 생각나는 맛
삿포로에서 진화한, 이 도시만의 로컬 음식

카이센동
해산물을 “아낌없이” 올려준다
바다랑 제일 가까운 식탁, 삿포로의 정체성

징기스칸
삿포로는 양고기를 굽는 도시다
이상하게도, 그게 가장 잘 어울린다

스프카레
삿포로에서만 진화한, 이 도시만의 로컬 음식
향신료가 살아있는 야채 국물이 일품

이시카리나베
연어는 회보다 이렇게 먹는 게 더 삿포로답다
추운 지역이 만든 가장 현실적인 겨울 음식

우유 아이스크림
왜 홋카이도인지 바로 알게 되는 맛
우유 맛 하나로 도시 이미지를 만든 곳

(삿포로 거주민에게 인정받음...ㅎㅎ)
Q. 삿포로 하면 생각나는 음식은 또 뭐가 있을까요..? 궁금해요ㅎㅎ

札幌が恋しくなる食べ物たち.jpg

バターコーンラーメン
こってりしてるんだけど、帰国するとまた思い出す味
札幌で進化した、この街だけのローカルフード

海鮮丼
海鮮を「惜しみなく」乗せてくれる
海と一番近い食卓、札幌のアイデンティティ

ジンギスカン
札幌は羊肉を焼く街だ
不思議なことに、それが一番しっくりくる

スープカレー
札幌でしか進化しなかった、この街だけのローカルフード
スパイスが生きてる野菜スープが絶品

石狩鍋
サーモンは刺身よりこうやって食べるほうがもっと札幌っぽい
寒い地域が作った一番現実的な冬の料理

ミルクアイスクリーム
なんで北海道なのかすぐわかる味
ミルクの味ひとつで街のイメージを作ったところ

(札幌在住の人に認められる...笑)
Q. 札幌といえば思い浮かぶ食べ物って、ほかに何がありますかね..? 気になります笑
札幌、新婚旅行で行きました!海鮮がどのお店も美味しかったです♪あと、本州よりかなり涼しくて(10月上旬に行きました)とても過ごしやすくて、ずっと居たかったです🫶