한국에서 먹었던 치즈닭갈비 따라 해봤더니 완전 다른 음식이 됐어

얼마 전에 서울 여행에서 먹은 치즈닭갈비가 잊히질 않아서, 집에서 재현해 봤는데 말이야

신오쿠보에서 본고장 고추장 사서, 유튜브로 레시피 찾아보고 완벽하게 준비했다고 생각했었어.

완성된 거 먹어보니까 완전 다르더라ㅋㅋㅋ

뭐랄까 맛이 임팩트가 없다고 해야 하나, 그 가게에서 먹었을 때의 감동이 전혀 없어

치즈도 일본 피자용 치즈 썼는데, 한국에서 먹었을 때처럼 쭈우욱 하고 안 늘어나고

역시 본고장 맛은 본고장에서밖에 못 먹는 걸까~

아니면 그냥 내가 요리를 못하는 것뿐인가 ㅎ

한국에서 자취하는 사람이라든가, 잘 재현해본 사람 있으면 뭐가 다른지 알려줬으면 좋겠어요