된장을 사용해서 뭔가 만들고 싶어!
그래서 「지금 있는 재료로 간단하게 만들 수 있고 밥과 잘 어울리는 된장 요리」를 ChatGPT에 물어봤어.
완성된 게 『된장 돼지고기 볶음』이었어!
된장+고추장+마늘로 간을 해서 밥이 술술 넘어갔어요🙌
된장을 사용해서 뭔가 만들고 싶어!
그래서 「지금 있는 재료로 간단하게 만들 수 있고 밥과 잘 어울리는 된장 요리」를 ChatGPT에 물어봤어.
완성된 게 『된장 돼지고기 볶음』이었어!
된장+고추장+마늘로 간을 해서 밥이 술술 넘어갔어요🙌
テンジャンを使って何か作りたい!
ということで、「今ある材料で、簡単に作れてご飯に合うテンジャン料理」をChatGPTに相談。
できたのが『テンジャン豚肉炒め』!
テンジャン+コチュジャン+にんにくの味付けでご飯が進む進むでした🙌
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지난번에 이어서 일본에서 가져오길 잘했던 것들을 소개해드릴게요. 이번에는 음식 편이에요. 한국 분들도 여행 갔을 때 기념품 같은 걸 살 때 도움이 될지도,,! 컵라면 처음 유학 왔을 때 처음으로 가져왔던 건 컵라면이었어요. 저는 규슈 사람이라 돈코츠 계열 라면을 가져왔었어요. 규슈 하면 우마캇짱이지 진짜 맛있는 진한 맛! 저는 잇푸도 같은 곳도 꽤 좋아해요. 그리고 요즘은 잇코샤도 마음에 들어서 후쿠오카 돈키에 가면 건면이 있어서 사서 돌아와요. 우메보시 일본에 있을 때는 가끔밖에 안 먹었는데 한동안 못 먹게 되니까 갑자기 그리워지는 맛. 첫 번째 귀국 때부터 종종 사 오고 있어요. 주먹밥으로 만들면 맛있어요! 한국 분들은 일본 우메보시를 싫어하는 사람도 많죠. 먹는 라유 한국 분들에게도 인기가 있는 먹는 라유. 이것만으로도 밥을 먹을 수 있어! 필수예요. 돌아올 때마다 3개 정도 사 오고 있어요. 커피 한국에 와서 커피를 마시거나 카페 음료를 마시는 문화가 저한테도 생겼어요. 근데 의외로 비용이 꽤 들어… 수업에 갈 때는 음료가 꼭 필요하지만 밖에서는 사고 싶지 않아서 포션 같은 걸 한꺼번에 사두고 있어요! 이 타입이 간단하게 만들 수 있어서 시간 없는 아
고향납세로 온 [牛肉切落とし]에다가 마늘을 잔뜩 넣어서 간단하게 불고기를 만들었습니다. 고기 200g기준으로 양념은 간장1큰술, 미림1큰술, 간 마늘2작은술, 올리고당2작은술, 참기름1작은술 입니다. 양념에 고기를 잘 버무려서 20-30분정도 재워놓은 후 중불에서 굽다가 색이 어느정도 나오면 건조 슬라이스마늘을 넣고 조금 더 굽습니다. 건조슬라이스마늘은 약간 설익을 정도로만 해서 바삭바삭한 식감이 남아있게 하는 것을 좋아합니다. 취향에 따라서 야채나 버섯 등을 더 넣을 수 있어요.
일단 김밥재료는 기본적으로 햄,맛살,오이,당근,계란,우엉,단무지 이렇게는 있어줘야 아 김밥이구나~하는 모양새가 나오고요! 입맛에 맞게 저는 오뎅볶음이랑,고추를 추가 했습니다! 밥에는 맛소금이랑 참기름으로 양념해서 밥을 잘 식혀주셔야 김에 발랐을때 김이 안 쭈글쭈글 해져요! 원래는 오이,당근,계란도 단무지나 맛살처럼 길게 썰어쓰는게 기본이지만! 저는 잘게 채 썰어서 마는걸 좋아해서 저렇게 준비했어요! 저는 밥은 최대한 적고 얇게! 안에 속재료는 가득해서 먹는걸 좋아해서 잘라보면 저렇게 꽉꽉 차있습니다! ㅎ 원래 30줄정도 만들려고했는데 한 15줄 말고 숨이 안쉬어져서 힘들어서 빠꾸했습니다 ㅎ 평일엔 일끝나고 운동갔다가 공부한다고 시간이없어서 주말에는 짬내서 좋아하는 요리합니다! 다음엔 뭐 만들어볼까요?
최근에 한국에서도 장어를 먹는다는 걸 알았어요. 양념이 일본이랑 달라서, 고추장을 발랐던 것 같아요. 한국 여행 갔을 때 참고하고 싶어서, 추천하는 장어집 알려주세요. 일본에서는 고급? 별미? 같은 느낌인데, 한국에서는 자주 먹나요?
장 보러 나가기 귀찮아서 며칠째 냉장고에 있는 걸로만 버티는 중 오늘은 진짜 남은 게 계란 두 개랑 반쯤 시든 대파, 냉동실에 언제 넣었는지 기억도 안 나는 밥 한 덩이가 전부였음 그냥 다 때려넣고 볶았는데 간장 넣다가 손 미끄러져서 좀 많이 들어감 짠맛 잡는다고 물 조금 붓다가 이게 볶음밥인지 죽인지 애매한 상태로 완성ㅋㅋ 근데 배고파서 그런가 그냥저냥 먹을 만은 했음 혼자 살면 이런 실험요리가 은근 자주 나옴 맛없어도 버리긴 아까우니까 결국 다 먹게 되더라
여러분은 유난히 먹고 싶어지는 음식, 있으신가요? 저는 고구마튀김이라든가, 잎새버섯튀김이라든가, 가츠동이라든가… 너무 먹고 싶어져요🤤 그래서 고향에 내려가 있는 동안 엄마한테 고구마튀김을 만들어 달라고 했어요🍠엄마가 만든 튀김은 바삭바삭하거든요🤤
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댓글 10개
된장과 고추장을 섞으면 그게 쌈장이에요! 센 불에 물이 생기지 않도록 볶으면 더 맛있어요:)
쌈장을 좋아하는데 된장+고추장으로 쌈장이 된다는 건 몰랐어요😅 다음에는 센 불에 볶아 볼게요!
잘만들었어요!!
감사합니다!!
맛있게 잘 됐어요🙌
저는 된장으로 된장찌개밖에 만들어 본 적이 없는데, 이런 식으로도 쓸 수 있군요!
정말 맛있어 보여요🤤
맛있었어요🤤
된장을 사용한 건 처음이라, 다음에는 된장찌개를 만들어 보려고 했어요! 맛있게 만드는 비결 같은 게 있을까요☺️?
@ぽよよ된장찌개를 만들 때는 된장 3에 쌈장 1 정도 넣으면 맛있어요!😋
@진곤알려주셔서 감사합니다!! 다음에 만들어 볼게요😊!
@ぽよよ조금 늦은 것 같지만… 된장찌개에 우렁이랑 호박 넣으면 정말 맛있어요☺️
@심심해맛있는 정보 감사합니다!!
꼭 다음에 해볼게요😊